金蝶云·星辰

餐饮云

数字化帮助中国餐饮企业打造领先的全链路供应链能力

  

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提供全链路的供应链数字化解决方案

综合优秀餐饮企业实践，利用营业大数据、集团管控规则与行业特色供应链模型，为实现连锁餐饮企业实现集团化、流程化、智能化的供应链运营与管控目标
  •  

  • 集团化的管控平台

    为连锁餐饮企业提供集团化管控平台，实现组织架构与关系、物料等主数据、流程与业务规则等多维度的标准化，通过管理标准化为企业高效运营与发展提供保障

     

  • 全价值链的供应链平台

    为连锁餐饮企业提供端到端的供应链业务平台，预置万元用量等行业模型实现需求精准预测，驱动订货、配送、集采、央厨等各个环节，实现供应链效率致胜

  • 智能化数字运营平台

    为连锁餐饮企业运营提供智能化算力，将商品、订单、会员消费等营业数据汇集到数据平台，通过预置或企业自建模型在决策、预测、风控等方面提供数字化支撑

  • 业务财务全面打通

    将企业业务数据与财务系统全面打通，大幅提升凭证记账、成本核算、资金对账等不同场景工作效率，实现财务业务数据联查稽核

全链路供应链运营与管控平台

餐饮云包括产销管理、渠道订货、OMS订单中心、集中采购、中央厨房、集中拣货配送、成本核算、财务处理等核心板块，实现连锁餐饮企业供应链全链路业务处理、业财一体的数字化目标，
通过产品与管理两个维度标准化帮助餐饮企业提升效率，打造供应链领先
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端到端的数字化供应链，打造餐饮企业领先的全链路供应链能力

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多种大数据订货模型，提升企业订货准确与效率
通过历史大数据对未来食材需求量进行预估，使订货量更精准，减少浪费和库存积压。通过数字化智能订货，减少对于门店运营人员的个人经验依赖

参考历史销售数据计算预估销售额及万元销量、预估销量

结合外部影响因子(天气、节假日、活动)调整预估销量

通过食品成本卡计算食材预估需求量

结合现有库存、在途库存等计算食材预估净需求量

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多种菜谱编排方式，实现成本前置管控
针对团餐等业态特色科学制定月、周、日菜谱规划，用户在菜谱规划过程中同步实现成本、毛利等前置控制

统一管理菜品库，集团菜品库，团餐网点菜品库，管理更规范

支持月、周、日菜谱规划，提供成本最优法、营养指标等多种方式规划菜谱，菜谱制定更科学

菜谱食材需求量分析，菜谱成本分析、毛利分析，经营利润有保障

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对门店/渠道/KA客户提供快捷订货平台

面向餐饮门店/渠道合作商/KA客户提供快捷的手机订货，一站式支持订、收、盘等多种业务场景，提高企业订单收集效率

语音订货、模板订货、再来一单等多种订货方式

先款后货、先货后款、信用额度等支持直营加盟多种模式

移动收货、门店退货

移动库存查询、库存盘点

移动库存调拨、库存报损

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门店进销存管理，门店食材的出入库都可纳入管控

通过门店库存管理，对门店食材的入库、消耗、报损等各个环节进行管控，食品成本核算到档口，满足对门店成本精细化管理的诉求

门店食材收货入库、食材退货出库

门店食品销售后根据成本卡计算食材耗用出库

门店间食材调拨、报损出库

门店食品库存管理、库存盘点

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OMS中心，连锁餐饮企业快速成长扩张的重要支撑

OMS中心归集全网订单，支持餐饮企业全渠道分销。同时无论是集采集产统配、还是供应商直配，全面支持连锁餐饮各种配送方式，以保证门店食材供应

OMS中心动态实时归集订单，订单状态跟踪看得见

OMS中心一键处理订单，方便快捷

提供多种拣货配送模型，拣货配送更高效

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中央厨房：智能化生产计划、标准化生产过程，物联网化作业执行、精细化成本核算，助力央厨数字化转型

中央厨房生产包括：加工计划管理、加工过程管理、加工成本管理、央厨作业执行，通过全流程的数字化系统的应用，实现智能化和标准化的生产能力

计划管理：销售预测、MRP运算、采购计划、生产计划

加工过程管理：生产订单、工序加工指令、车间领、退、补料、生产汇报

加工成本管理：物料出成率计算、产成品成本核算

作业执行系统：仓库作业、生产作业、工序作业、拣货作业

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精细化成本核算，成本发生看得见

企业在运营过程中，清楚食品成本，至关重要。通食品成本核算，实时掌握食品成本，对餐饮企业运营过程的决策起到重要的指导作用

食品成本核算可核算出标准成本、实际成本、利润率

核算颗粒度可精细化到门店、部门、食品类别、食品单品

替代料、口味要求产生的成本也可归集到食品成本

辅料成本分摊至食品

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财务集成：营业收入财务协同，全渠道订单数据归集，助力餐饮运营数字化转型

营业订单集成，实现主营收入自动生成财务凭证；

支付流水集成，实现财务对账；

全渠道订单明细集成，实现食品成本核算及运营分析

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借力数字技术，提升连锁餐饮企业供应端实力

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泉州金蝶软件_数字化助力灯具企业实现产供销一体化

10-21 14:33
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专精特新企业如何突破五大转型难题？

根据第四次经济普查数显示，截至2022年底，全中国有5200多万家中小企业，相较于10年前数量增加了3倍左右，占据国民经济企业数量的99.8%。同时，根据近10年的数据测算，一个区域（地级市）内中小企业数量每增加1000家，可以有效带动GDP增加1.43%，税收增加0.17%，工资提高0.78%，中小企业和区域经济增长呈高度正相关性。
10-18 17:03
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金蝶与永泰数能签署战略合作协议，共建新能源数字化转型标杆

永泰数能智能出行与光储充BU总经理徐大建、永泰数能信息部总监李开干、永泰数能智能出行与光储充BU销售总监张威，金蝶深圳分公司客户成功部总经理纪真顺、金蝶深圳分公司客户成功部总监翟晨灿、金蝶地产经营部经理朱正宝等出席签约仪式。
10-18 16:33
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常见问题

Trouble shooting

  • 什么是金蝶云·星辰？

    金蝶云·星辰聚焦小型企业在线经营和数字化管理，以“新财税、新营销、新平台”三大特性赋能企业，提供财务云、税务云、进销存云、订货商城、费用报销等SaaS服务，支持小型企业拓客开源、智能管理、实时决策，是一款适合小微型企业的云端财务进销存管理软件。

  • 是否有试用期以及如何注册？

    金蝶云·星辰产品有7天的免费试用期，只需要进入注册页面，输入手机号、验证码并设置您的登录密码，就可以开始选择您需要的产品进行试用了。

    如有需求，可在线咨询和拨打热线131 0785 6227了解更多信息。

  • 手机端如何下载？

    您可以在手机应用市场里面直接搜索“金蝶云”，将金蝶云app下载安装到手机里，然后进行注册或用已有的账号密码登录就可以体验或使用。

  • 云产品跟下载安装的软件有什么区别？

    1）首先传统软件一次性投入很高，需要自己配服务器，还需要专业的网管，传统PC软件交互，操作复杂，更新慢，只能固定在企业内部应用，开放度低，不能随时随地使用，每年还要交维护费用，电脑一旦出了问题，软件就不能用了，严重的话数据还可能会丢失。

    2）而云产品无需任何硬件投入，无需下载安装，无需架构服务器，节省成本，注册一个账号即可使用，按年租赁，按需使用，可以随时随地异地协同办公，工作效率高。

    3）云产品持续免费更新新功能，无需上门维护，互联网Web和APP化交互体验，操作更加轻便灵活，学起来更容易，7*24小时在线，易于协作和链接。还有金蝶总部提供7*24小时售后服务，全年365天无休。

  • 使用金蝶云星辰对我有什么帮助？

    云产品比较重要的优势在于：第一不限制操作环境、地点，随时随地可以用，可以异地协同，第二是账套连续，可以跨年查账，跨年反结账。第三是省心，不需要维护。老板可以通过手机APP/小程序查看实时经营数据、账务，会计也可以通过手机APP做账，销售外出打单也可以随时随地开单、选仓出库。

  • 金蝶云·星辰聚焦小型企业在线经营和数字化管理，以“新财税、新营销、新平台”三大特性赋能企业，提供财务云、税务云、进销存云、订货商城、费用报销等SaaS服务，支持小型企业拓客开源、智能管理、实时决策，是一款适合小微型企业的云端财务进销存管理软件。

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    金蝶云·星辰聚焦小型企业在线经营和数字化管理，以“新财税、新营销、新平台”三大特性赋能企业，提供财务云、税务云、进销存云、订货商城、费用报销等SaaS服务，支持小型企业拓客开源、智能管理、实时决策，是一款适合小微型企业的云端财务进销存管理软件。

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  • 金蝶云·星辰聚焦小型企业在线经营和数字化管理，以“新财税、新营销、新平台”三大特性赋能企业，提供财务云、税务云、进销存云、订货商城、费用报销等SaaS服务，支持小型企业拓客开源、智能管理、实时决策，是一款适合小微型企业的云端财务进销存管理软件。

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    金蝶云·星辰聚焦小型企业在线经营和数字化管理，以“新财税、新营销、新平台”三大特性赋能企业，提供财务云、税务云、进销存云、订货商城、费用报销等SaaS服务，支持小型企业拓客开源、智能管理、实时决策，是一款适合小微型企业的云端财务进销存管理软件。

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